Quantcast
Channel: Gnocchi - La pasta per als catalans
Browsing all 7 articles
Browse latest View live

Pasta amb gorgonzola, rúcula i nous

Aquest és un de aquells plats que es preparen en un moment. És pot preparar amb Gorgonzola, Formatge blau o Roquefort, el que més us agradi. Com a pasta, vaig fer servir els Gemelli, un format de pasta...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pasta amb ricotta, alfàbrega i pela de llimona

Un plat fresc, delicat, simple i ràpid. Ingredients per a 4 persones 320 gr. de pasta (farfalle, fusilli, mafaldine, gnocchi…) 200 gr. de ricotta (podeu substituir la ricotta amb mató més una cullerada...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gnocchetti a l’Ermengol Amill

L’estiu passat vaig llegir Lliures o morts, del David de Montserrat i del Jaume Clotet. De fet el llibre el vaig comprar al maig, quan vaig conèixer els autors a Tàrrega, però és un llibre que es...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gnocchetti sardi amb espinacs i cansalada

El dijous passat a la secció La pasta per als catalans de El primer cafè, el programa del matí de Ràdio Arenys (que per cert podeu escoltar també a Ràdio Canet i Ràdio Llavaneres) vam parlar de pasta...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Fusilli col buco amb crema de carbassa i gorgonzola

La carbassa es combina quasi amb tot. Potser és un dels ingredients amb que hi ha més receptes aquí al blog. Avui amb gorgonzola, que, depenent dels gustos podeu substituir amb Roquefort o Formatge...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Spaghetti amb musclos i espàrrecs

He vist aquest plat a l’Instagram de la Pasta di Martino, la meva pasta preferida entre totes i l’he replicat a la meva manera. L’experiment ha tingut èxit encara que després he descobert que ells...

View Article

Gnocchi alla Sorrentina

L’altre dia he publicat un vídeo a Instagram que us està agradant molt! Doncs la recepta amb les dosis aquí: Per els gnocchi La proporció és, més o menys, 150/200 g de patates per cap i la farina que...

View Article
Browsing all 7 articles
Browse latest View live